Проект «Вкусно по ГОСТу» Ингредиенты: - утка 1 шт. - соль, перец, специи по вкусу Для украшения: - лук красный 1 шт. - огурец 1 шт. - помидоры 2 шт. - петрушка по вкусу Приготовление: 1. Очистите и обсушите тушку птицы. Затем натрите смесью из соли, перца и специй. 2. Заверните утку в 2–3 слоя пергамента, а затем – в 2 слоя фольги. Поставьте в духовку, разогретую до 140 ℃, на 2,5–3 часа...