Симментальская порода КРС относится к мясо - молочной породе крупнорогатого скота. В настоящее время считается одной из самых древних пород коров в Европе. Родина этих животных - Швейцария, где они были выведены с помощью селекции и строгого отбора из скандинавских коров. Название породы пошло от названия реки Симма, на берегу которой они паслись очень продолжительное время. Из Швейцарии порода вскоре распространилась в Европе, Австралии и Северной Америке. В Россию симменталы были впервые завезены в XIX веке...

Уже сам факт того, что порода пользуется большой популярностью и составляет значительную часть поголовья во многих странах, говорит о большом перевесе ее положительных качеств над недостатками. Об этом...