Еще один некрупный представитель семейства тресковых, достойный включения в наше повседневное меню. Самые крупные особи не превышают килограмма, но чаще в продаже представлены тушки помельче. Внешней привлекательностью путассу не отличается, зато по вкусу ее сравнивают намного более дорогой океанской мерлузой. Добывают путассу в юго-западной и северной частях Атлантического и юго-западной и юго-восточной Тихого океана. Как и другие представители тресковых, это глубоководная рыба. Известны две разновидности, отличающиеся внешне и обитающие в разных областях...

Привет друзья! С вами КОНТА! Путассу, что это за рыба? Рыба путассу Рыба Путассу относится к тресковому семейству пелагических рыб. Путассу – любительница субантарктических и умеренных вод, обитающая на юго-западе и севере Атлантики, Средиземном и Баренцевых морях, а также в юго-западных и юго-восточных частях Тихого океана. Рыба Путассу поставляется размерным рядом 21+см (более 21 см в длину), продается коробками (в основном для магазинов и перерабатывающих предприятий) от куда поступает уже на прилавки в более приемлемом виде...