Широкий выбор птицы на рынке предполагает различные методы ее обработки. Поэтому, если вы часто употребляете это мясо, важно знать детали, которые помогут вам выбрать безопасный и качественный продукт, сообщает Bizmedia.kz со ссылкой на Комитет санитарно-эпидемиологического контроля. Как найти качественное мясо птицы? В нашем обществе птицу часто выбирают для приготовления пищи, ведь ее готовить легко и быстро. Более того, она содержит необходимые организму белки, минералы, калий, кальций, фосфор и витамины...

Добрый день, дорогие птицеводы и случайные гости блога! В подавляющем большинстве кухонь мира именно мясо птицы, как известно, является наиболее ценным и богатым источником полноценного белка, способным обеспечить организм человека максимальным количеством питательных веществ. Диетологи настоятельно рекомендуют употреблять этот продукт не реже 10-12 раз в месяц. При этом мясо птицы считается наименее калорийным и содержащим незначительное количество животных жиров. Закономерно, что такой востребованный продукт, со временем, стал обрастать самыми разными мифами и заблуждениями...