Среди крупного рогатого скота мясного направления одно из первых мест принадлежит казахским белоголовым коровам. Свою репутацию эта прославленная порода подтверждает уже не одно десятилетие. Исходя из имеющихся условий, животноводы часто выбирают ее за высокую продуктивность и особенности содержания, позволяющие держать скотину под открытым небом большую часть года. Как правило, эти буренки используются для мясного направления, но существует разновидность и мясомолочных казахских белоголовых. Немного...

Принято считать, что породы коров мясного направления для России нехарактерны и разводить их не очень выгодно. Но за последние 20 лет этот ошибочный миф полностью развенчан. Огромный спрос на мясо с малым процентом жирности привел к тому, что доля мясного крупного рогатого скота на нашем рынке сейчас приближается к 25–30%. Проблема многих заводчиков в том, что не каждая мясная порода подходит для той или иной местности. Группы мясного КРС Мясных коров в России держали всегда, но массово начали разводить только в 1990-е годы...