Жареная рыба вкусна и полезна, но вот готовят её далеко не все хозяйки, ведь с ней часто всё идёт не так, как нам хочется. То пригорит кусочек, то развалится на сковороде... Но если воспользоваться секретами профессиональных поваров, любая рыбка станет достойным вашим кулинарным достижением. Просто запомните 10 простых правил: 1. Рыбу нужно класть на раскалённую сковороду. Не на холодную, не на тёплую, только на раскалённую. Тогда продукт не прилипнет и не распадётся на куски. 2. Нельзя часто переворачивать рыбу при жарке...

Жареная рыба – это простое, быстрое и невероятно вкусное блюдо, которое может стать настоящим украшением вашего стола. Однако, чтобы рыба получилась сочной, с хрустящей корочкой и без неприятного запаха, нужно знать несколько секретов...