1 месяц назад
Особенности транспортировки мороженого
Мороженое - это скоропортящийся продукт, поэтому его перевозка должна осуществляться в четком соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями. Это позволит сохранить товарный вид продукта и его изначальные свойства. Правила перевозки мороженого Перевозка мороженых продуктов регламентируется перечнем нормативных документов, устанавливающих строгие требования к условиям его транспортировки. Это нужно для сохранения качества и безопасности данного скоропортящегося продукта на всем протяжении логистической цепочки...