Рыба, припущенная в воде или бульоне, – это блюдо, в котором рыба готовится на медленном огне до полной готовности, сохраняя свою сочность и нежность. Такой способ приготовления позволяет подчеркнуть вкус рыбы и сохранить максимальное количество полезных веществ. Вот подробный рецепт: Ингредиенты: Оборудование: Подготовка: 1. Подготовка рыбы: - Если вы используете целую рыбу, очистите её от чешуи, выпотрошите и нарежьте на порционные куски. Если рыба уже разделана, достаточно просто порезать её на куски по размеру...

К этой группе относятся бутерброды, салаты, винегреты, приготовленные с рыбой и всевозможные кулинарные изделия из неё, такие как заливная рыба, рыба под маринадом и др. Сегодня я предложу вам приготовить салаты...