- Для варки используют рыбу почти всех пород. Не рекомендуется отваривать крошливую рыбу, а так же рыбу с резко выраженным запахом и специфическим вкусом.
- Сваренная крупным куском рыба вкуснее и сочнее.
- Чем меньше воды берётся для варки, тем вкуснее получается рыба. Поэтому нужно наливать воды, такое количество, чтоб она скрывала рыбу, а лучше на 1/3...
Приветствую вас! Сегодня предлагаю вашему вниманию салат из отварной рыбы. Такой салат удачное блюдо для тех, кто пробует похудеть. Он уместен в постные дни недели. Готовится быстро и просто. В плане ингредиентов не дорог, так как мы используем не рыбные консервы, а отвариваем рыбку. Компоненты Самые основные компоненты: · отваренная рыба; · морковь, отваренная, но не переваренная и нарезанная кубиками; · пассированная в небольшом количестве постного масла крупная луковица; · баночка горошка или кукурузы; · сметана...