Приготовление жареной рыбы или запеченной рыбы - это настоящее искусство, которое позволяет создать неповторимые вкусовые качества этого продукта. Опытный повар Юлия Архипова, специалист сетевого издания "БелНовости" по кулинарным вопросам, поделилась несколькими секретами подбора пряностей, которые помогут вам достичь идеального вкуса жареной или запеченной рыбы. При жарке рыбы следует помнить, что вкус этого блюда уже сам по себе яркий и насыщенный, поэтому использование слишком множества специй может испортить общее впечатление...

Рыбку, про которую я вам сейчас расскажу, уже давно пожарили и съели. Но нужно же закончить рассказ о том, как с пользой распорядиться тушкой форели, которая оказалась на столько большой, что её хватило не на одно, а на целых 5 блюд. Конечно, можно было приготовить нечто более сложное, но мне показалось что форель рыба и так самодостаточная и вкусная. Улучшать всё-равно что испортить! Сегодня речь пойдет о жареной рыбе. Я покажу вам самый лучший способ её приготовления. Если вы никогда не жарили...