В России белорусская мясная порода свиней, наряду с черно-пестрой и крупной белой, являются самыми известными. Белоруссия по праву может гордиться своим свиноводством. На ее территории работает свыше 100 промышленных комплексов этой отрасли. Проводится постоянное селекционное совершенствование видов, оценка их сочетаемости. Для этого используются лучшие генетические материалы. Выведены свои породы, внутрипородные типы и гибриды, наиболее приспособленные к местным условиям. Разведение пород – одна...

Но в начале нынешнего века в связи возросшим спросом на говядину, отбирать на племя стали тех животных, у которых были покрепче телосложение и лучше мясные качества. Это увлечение голландских скотоводов отразилось на типе черно-пестрой породы, разводимой не только на её исконной родине, но и в других странах. У нас животных черно-пестрой породы разводят в основном вблизи крупных промышленных центров, поэтому в первую очередь хотят получить от коров много молока. Но и мясные качества этого скота представляют большой интерес...