Специалисты назвали пять признаков качества замороженной рыбы С сентября 2019 года качество рыбной продукции на российских прилавках должно стать выше, поскольку в полную силу вступает технический регламент «О безопасности рыбы и рыбной продукции», принятый ещё в 2017 году. Хотя при выборе рыбы, как и других продуктов питания, потребителям необходимо сохранять бдительность, уверены в Росконтроле. Специалисты сформулировали 5 основных критериев качества, на которые стоит обратить внимание при выборе мороженой рыбы: 1...