Все знают, кто такие гуси. Это водоплавающие птицы крепкого телосложения, близкие родственники уток и лебедей. Гусей одомашнили около двух тысяч лет назад, так давно, что они плотно вплетены в мировой фольклор и литературу. «Как гуси Рим спасли», «Путешествия Нильса с дикими гусями», сказка «Лиса и Гуси»… Гуси крупные птицы, коренастые и часто довольно упитанные – так все-таки, что же они едят? Большинство видов гусей всеядны, но их рацион в основном растительный: семена, трава, корневища, зерна, луковицы, ягоды и водные растения...

Куриный гусь — необычная птица с не менее оригинальным названием. Многие могут подумать, что это результат селекции, но на самом деле такие пернатые существуют в природе. Уникальная птица относится к семейству утиных, отряду гусеобразных. Обитает в больших стаях в Южной Австралии и Тасмании. Встретить ее в дикой фауне практически невозможно, поскольку она занесена в Красную книгу Международного союза охраны природы. В конце XIX века эта птица была одомашнена и сегодня встречается в фермерских и подсобных хозяйствах...