Всю большую популярность в России завоевывает утка мулрад, ошибочно именуемая в народе утка-гусь. В России ее чаще держат на частных подворьях за кроткий нрав и наилучшие вкусовые качества, но основная ее направленность - получение фуа-гра. Данный гибрид выведен и получен в результате продолжительной и плодотворной сeлекционной работы INRA (Французский национальный институт сельскохозяйственных исследований). Характеристика породы Мулард Вес мулардов — 4-7 кг. Разницы в массе между селезнями и утками всего 500 г...

Добрый день! Сегодня на разборе полетов домашние утки Мулард. Разведение этих птиц в домашних условиях приобретает все большую популярность среди фермеров в приусадебном хозяйстве. И все из-за того, что мясо мулардов не имеет специфического вкуса и из него можно приготовить массу кулинарных изысканных блюд. Утки Мулард – описание породы и вес Эти птицы – гибриды, которые были выведены во Франции селекционерами путем скрещивания мускусных и пекинских утиных пород. В итоге была получена утка со спокойным нравом, которая обладает вкусным мясом и во время выращивания быстро набирает вес...