Глазурь "Гурме"
🇮🇹 Ужин в итальянском стиле: три вина и их лучшие сочетания
Планируете домашний итальянский ужин? Мы подобрали три вина, которые помогут сделать его вкусным и гармоничным. ❣️Bottega Вальполичелла Классико Рубиновое красное с ароматом вишни и черешни, гладкое и элегантное. Подавайте с пастой с томатным соусом, ризотто с белым мясом или мясными закусками. Танины мягко оттенят белое мясо и пасту с сыром. ❣️Bottega Петало Москато Золотистое полусухое с ароматом цветов, абрикосов и личи. Идеально к фруктовым десертам, итальянской выпечке и выдержанным сырам. Освежающая сладость хорошо балансирует кремовые десерты и торты...
Гурма: Сердечный и Ароматный Суп Табасаранской Кухни
Гурма это традиционный дагестанский суп, основу которого составляют субпродукты. Его название точно отражает суть: в переводе с тюркских языков «курма» или «гуьрма» означает жареное мясо. И это ключевой этап приготовления, который отличает гурму от других супов и придает ему неповторимый вкус и аромат. Это блюдо символизирует гостеприимство и щедрость. Оно сытное, наваристое и невероятно вкусное. Особенности и секреты гурмы 1. Основные ингредиенты: Используются субпродукты — сердце, печень, легкое, рубец, но всегда в сочетании с обычным мясом (чаще всего говядиной или бараниной)...