Когда вижу в магазине белые, чистые, красивенные свиные копытца, то просто теряю самообладание, и моя сила воли впадает в кому. Холодец мы готовим птице-говяжий, в основном, ноги туда не пристроишь. А вот для любимого мужужи они просто идеальны. Чтобы было понятно, мужужи — это грузинский холодец из свинины. Рецептов множество. Все великолепны. Я люблю и предпочитаю самые бюджетные (из копытец), ленивые (без лишних телодвижений) и такие, чтобы каждый знал и понял: "Это Кавказ, детка". Рецептом похожим я уже делилась...

Приветствую вас, дорогие подписчики и новые гости нашего блога. Меня зовут Дарья, и в этой статье я познакомлю вас с нашими поросятами, поделюсь опытом содержания этих животных, а также расскажу, почему мы выбрали именно «Венгерскую мангалицу». Начну с предыстории, изначально мы не планировали заводить поросят. Однажды, когда мы решили завести корову, вместе с ней хозяин подарил нам свинку породы «Вьетнамский вислобрюхий». Проблем с нашим новым обитателем не было никаких, но мне хотелось завести именно мясную породу...