Я знала, где этот гриб растет в лесу, в который я пошла сегодня прогуляться. Мой товарищ и соавтор Старый Солдат видел здесь этот гриб еще три дня назад, присылал фото, но хотелось и самой взглянуть. Регион Смоленская область. Сразу к ежовику я не пошла, прошлась по лесу - давно здесь не была, надо было осмотреться хорошенько, все же этот лес мой самый "родной", здесь я ходила все детство. Растягивать рассказ о сегодняшнем походе на всю публикацию не стану, просто приведу галерею фото с подписями, что да как, кому интересно - полистайте...

Ежовик (лат. Hericium) — это грибы, которые относятся к семейству ежовиковых и известны своим необычным внешним видом, который напоминает колючий ежик. Эти грибы не только красивы, но и обладают высокой питательной ценностью и потенциальными полезными свойствами для здоровья. В этой статье мы рассмотрим особенности ежовика, его свойства и применение в кулинарии и медицине. Ежовики имеют характерные шипы или иглы, которые свисают с их плодовых тел. Наиболее известные виды ежовиков: Ежовики известны...