Как мариновать грибы Бычки,грузди...
Съедобные грибы: фото и описание
Для начинающих грибников
Какие сыроежки мы собираем, называя их валуями, кулачками или бычками. Какие грибы действительно валуи, а кто лишь похож на них
Валуи - одни из самых неоднозначных грибов российских лесов. Точнее, грибы, которые мы за валуи принимаем, вполне себе однозначны. Они росли за тысячи лет до появления человека разумного. И сейчас растут, не задумываясь о том, какие эмоции и впечатления они вызывают у людей и как мы их называем. Неоднозначна реакция грибников на них. Для одних они - валуи. Грибы, которые с удовольствием собирают или не берут, спутав их с молоденькими белыми грибами. Обида бывает столь велика, что их топчут от разочарования...