10,6 тыс читали · 11 месяцев назад
Ежовики - грибы, избравшие особый путь. Что мы вообще о них знаем?
Грибы бывают пластинчатые, грибы бывают трубчатые. "Это нормально". А вот третий тип - не трубки, не пластинки, а тонкие густые шипы, - распространён гораздо реже. Таковы наши ежовики. Есть среди них съедобные, есть прекрасные... и все они интересны, как редкое исключение из правил. Надо же - особый путь!.. Дело было в начале сентября; те самые Суворовские карьеры. Пузатые белые и разукрашенные подосиновики, таинственные грузди и обманчиво простые гладыши... Легионы разнообразных маслят, рыжики и волнушки, патриархальная бобровая запруда...
8990 читали · 1 год назад
Собирать Ежовик пёстрый или не надо
Это конечно не Белый гриб и даже не Подосиновик. Ежовик качественно уступает многим грибам, но стабильно имеет преданных поклонников среди многочисленного сообщества заядлых грибников. Где растёт и как выглядит Ошибиться с идентификацией этого вида практически невозможно, настолько оригинально выглядит гриб и к тому же не имеет токсичных двойников. Своеобразный внешний вид не оставляет сомнений, что это Ежовик пёстрый, лат. Sarcodon imbricatus. Гриб встречается в смешанных или хвойных лесах со второй половины августа до заморозков...