Очерк был напечатан в № 5 газеты «Пять охот» за 2004 год. Во всём западном мире олицетворением борзых вообще является грейхаунд. И название “greyhound” применяется ко всем породам собак, которые преследуют зверя «по зрячему». Подобное значение в русском языке имеет слово «борзая». И не удивительно. Грейхаунд является самой распространённой в мире борзой. Выведена эта порода на Британских островах, но по поводу её происхождения высказывают довольно противоречивые версии. Так, в комментарии к английскому стандарту упоминаются датируемые 4000 до н...