Жир в танке за три недели ушёл с 3,75 до 3,52%, а потребление потеряло около килограмма. В рационе при этом трогали одно — зерно: вместо кукурузы взяли пшеницу, тонна выходила заметно дешевле, а крахмала в ней даже чуть меньше, около 70% против 72%. Замену сделали килограмм в килограмм, и строка «крахмал 26% СВ» — то есть в сухом веществе — с места не сдвинулась. Причину теперь ищут то в масле, то в структуре, то в жаре. Количество крахмала действительно осталось прежним. Поменялась скорость: в рубец тот же крахмал стал попадать быстрее, и рубец отозвался...