Общеизвестно, что ЖКТ — одно из «слабых» мест собак породы сибирский хаски. Причём «слабость» эта проявляется на удивление избирательно. Сожранный с потрохами диван или хозяйский тапок, подобранная на улице «любая невероятная гадость» — могут совершенно не отразиться на здоровье хаски. А вот отборная мясная обрезь, которая пару минут полежала рядом с кусочком говяжьей печени, в состоянии обеспечить хозяину экстремальное развлечение в виде ежечасного выгула любимого питомца (по понятно какой нужде) в течение нескольких суток подряд...

Доброго вам дня, дорогие читатели! 😊 Сегодня варил партию говяжьей тушенки, а я ее делаю только из двух видов отрубов – голяшек (подбедерка) или щек. Не только потому что это самые ароматные части туши, но и потому что они содержать огромное количество соединительной ткани, которая при стерилизации растворяется в мясе и оно становится липко-сочным. Ни из какого другого отруба такая вкусная тушенка не получится. И после предварительной подготовки голяшек остаются обрези и пленки. С семи килограммов голяшек обрези получилось 800 «отходов»...