Доброго вам дня, дорогие читатели! 😊 Сегодня варил партию говяжьей тушенки, а я ее делаю только из двух видов отрубов – голяшек (подбедерка) или щек. Не только потому что это самые ароматные части туши, но и потому что они содержать огромное количество соединительной ткани, которая при стерилизации растворяется в мясе и оно становится липко-сочным. Ни из какого другого отруба такая вкусная тушенка не получится. И после предварительной подготовки голяшек остаются обрези и пленки. С семи килограммов голяшек обрези получилось 800 «отходов»...

Отказ от курицы собакой понятен: мясо может вызывать аллергическую реакцию. Однако почему питомец не ест говядину? Этот вопрос остро встал перед Арсением, пёс которого по кличке Вельд начал отказываться от мяса коров. Хозяин долго искал ответы на вопрос, почему так происходит. И он всё же смог понять 2 важных момента, о которых будет написано далее. Владельцы собак могут взять их на заметку, чтобы исправить ситуацию. Арсений решил кормить Вельда натуральными продуктами. Он продумал многое: от мяса и его количества и до выбора овощей для своего питомца...