7804 читали · 2 года назад
Как подготовить говяжьи почки для супов, чтобы от запаха остался только намек. Простой и эффективный прием
Доброго вам дня, дорогие читатели :) На обед дочки попросили рассольник, а какой рассольник без говяжьей почки? Ну, не совсем нормальный, на мой взгляд. Понятное дело, что в суп добавляется уже предварительно подготовленная почка. А чтобы она гарантированно была вкусной и не обладала тем самым специфическим ароматом, есть одна простая хитрость. В общей сложности приготовление почки занимает около часа. КАК ГОТОВИТЬ: Основной источник запаха в почке – это внутренний жир. Сколько бы вы его ни вымачивали, ни вываривали, этот запах ничто не уберет...
372 читали · 1 год назад
Почки говяжьи - одно из самых любимых низкокалорийных лакомств для собак. По питательной ценности говяжьи почки не уступают мясу, а по содержанию витаминов даже его превосходят. В говяжьих почках содержится большое количество железа, цинка, витамина РР и группы В, а также селена, который способен улучшать деятельность щитовидной железы и блокировать развитие раковых клеток. Также сушёные говяжьи почки содержат насыщенные жирные кислоты, пантотеновую кислоту, витамины: A, B1, B2, B9, C, D, E, K, PP. Минералы: магний, молибден, кальций, натрий, цинк, кобальт, калий, серу, йод, фосфор, медь. Подходит для собак (и кошек) любого размера и породы. #лакомстводлясобак #натуральноелакомство #вкусняшкидлясобак