Мы кормим наших котиков пищей, приготовленной исключительно из натуральных продуктов. Одним из ударных блюд кухни нашей котостаи является так называемая «крученка», приготовленная из говяжьего легкого. Широко рекламируемые сухие «вкусняшки для активных кошек» нам не по карману – семейный бюджет двух пенсионеров (я и моя супруга) более, чем скромный. Однако для приобретения свежих говяжьих субпродуктов – легкого, селезенки, требухи – финансов хватает. У нас налажен тесный контакт...

Говяжье лёгкое - популярное лакомство для дрессировки, которое очень любят собаки (и правда, запах приготовленного субпродукта никого не оставит равнодушным :-)) Именно его я чаще всего использую для игры "Вкусное дерево" (подробнее о правилах можно почитать ЗДЕСЬ) Недавно принесла домой 15 кг и сушила его три дня и три ночи... В первую очередь я положила пару кусков легкого в морозилку на 2 часа. Подмороженное легкое хорошо режется на порционные кусочки. Я предпочитаю делать "стейки" толщиной 1 см (в процессе высыхания куски уменьшаются в размере)...