Зачем в животноводстве используют гормоны? Гормоны используются в животноводстве для разных целей: -для увеличения мышечной массы животного -регулирования половой активности -улучшения усвояемости корма Используются как природные гормоны (эстроген, прогестерон, тестостерон), так и гормоноподобные вещества. Что говорят противники гормонов в мясе? Противники использования гормонов говорят, что гормоны накапливаются в мясе животных, потом попадают в наш организм и там проявляют физиологические функции...

Многие считают, что гормоны - это прерогатива животных и человека, но это не так - у растений известно 5 основных групп фитогормонов: - ауксины - стимуляторы роста, растяжения клеточных стенок и т.п. - гибберелины - удлинение побегов, прорастание семян и др. - цитокинины - еще один стимулятор роста - абсцизовая кислота - ингибитор роста, закрывание устьиц, листопад - этилен - нарушение тропизмов, ингибитор роста, созревание плодов. Как и у животных, фитогормоны действуют в ничтожно малых количествах...