Вообще, если говорить о культурном молочном козоводстве в России, то ему недавно исполнилось 100 лет. Правда эти 100 лет можно разбить на три этапа. Первый этап начался в прошлом веке с трудов князя Урусова и других русских аристократов и энтузиастов, болевших за здоровье нации. Это 1906-1913гг. За столь короткое время сделано было многое. Создан союз козоводов, объединивший со временем 42 губернии; основан ежемесячный журнал «Российское козоводство»; завезено из Швейцарии и Германии несколько тысяч  чистопородных коз, в основном зааненских; была заведена породная книга, которой нет сейчас...

В прошлой статье я рассказывала вам о том, во что обойдётся завести у себя на подворье хорошую корову. Сегодня разговор пойдёт о том, почему же я выбрала коз! Во-первых, мы завели коз из-за того, что у нашего сыночка в 4 месяца от роду начался диатез, да такой сильный, что мне было рекомендовано прекращать ГВ и перейти на искусственное вскармливание. И опять же, пока нашли смесь, на которую у сына не было аллергии, прошло много времени, а его щёки были похожи на два куска мяса. Мне рекомендовали...