Сейчас красная горбатовская порода коров – на грани исчезновения. А ведь ее создавали на случай ядерной войны! Именно поэтому она меньше остальных пород – нужно было, чтобы такая корова влезла в бункер. ее молоко невероятно питательное, содержит много жиров и белков – почти половина надоенного уходит в сливки. Кроме того, молоко красной горбатовской коровы очень сладкое, словно в него положили сахар. Такого вы точно еще не пробовали. А сейчас немного истории. Красная горбатовская порода – удивительные коровы...

На территории России красная степная порода коров по численности занимает второе место. По своим характеристикам буренки относятся к молочному типу и входят в пятерку лидеров. «Красных» представителей у нас любят и ценят за высокую удойность. Кроме того, красногорбатовскую и красную датскую буренку выращивают и для получения мяса. Фермерские хозяйства, занимающиеся их разведением, получают высокую стабильную прибыль от продаж. История разведения красных пород Красностепной породе насчитывается более трех веков...