Все знают, что рыба – достаточно питательный, но и очень диетический и полезный продукт, который обязательно должен присутствовать в рационе любого человека, в том числе и детей. Чаще всего российские потребители покупают недорогие сорта рыбы — сельдь, минтай, треску, до определенного момента мойву. На праздники и торжественные события позволяют себе сорта рыбы, которые подороже — лосось, семга, кета, горбуша. Однако, существуют подводные обитатели из морей и океанов, стоимость мяса которых в десятки раз превышают стоимость новой иномарки и, больше смахивает на стоимость самолета...

Йеллоуфин, бонито, синепёрый, голубой, полосатый, скипджек - всё это названия разных видов тунцов. Покупая филе тунца в магазине или заказывая в ресторане, задумываетесь ли вы, а какой конкретно тунец...