Всем доброго времени суток! По идее тут должен быть текст про еще один день в окрестностях Фетхие. Точнее про поездку домой, посещение пляжа Патара и ущелья Саклыкент, но по сравнению с прошлыми днями он был менее насыщен. А вот пару фото пляжа приложу, запомнился он мне. А уже пляжей я насмотрелся :) После возвращения домой в Эрдемли в 3:30 ночи была одна задача - немного поспать и утром поехать в заключительную часть отпуска - в Каппадокию! Что такое Каппадокия? Это пещеры в скалах, древние подземные города и красивые картинки с воздушными шарами...

Немного сноровки, и будет очень вкусно! В Турции любят хорошо поесть, и, как люди восточные, с особым уважением относятся к блюдам, приготовленным на углях и открытом огне. Пожарить мясо в элементарном «одноразовом» мангале прямо на пляже — один из любимых видов пикника. Простой подход к приготовлению пищи на гриле традиционен для Турции. Как говорит Орхан Йеген, шеф-повар и владелец ресторана Sip Sak на Манхэттене: «Когда у тебя нет кухни, приходится импровизировать с тем, что есть». Йеген приводит еще один пример этого минималистского подхода — классическое турецкое блюдо адана-кебаб...