Одним из самых продуктивных видов КРС по удою молока считается голштинская порода коров. Она была выведена именно с этой целью. Позднее стало очевидно, что и мясо животных обладает превосходными вкусовыми качествами. Содержание такого скота не доставляет хозяевам особых хлопот ни на малых, ни на крупных фермерских хозяйствах. Объясняется это тем, что представители породы обладают крепким здоровьем и хорошей выносливостью. Немного предыстории Предками голштинской породы КРС были бельгийские и голландские бычки и буренки...

Внешний вид скакунов этой породы не отличается разнообразием. При разведении проводят тщательную выбраковку всех отклонений по высоте. Основные характеристики статей таковы: грудь широкая, глубокая; Кожа лошади тонкая, с коротким бархатистым волосом. Под ней хорошо выделяются все мышечные группы, придавая животному сходство с атлетом. Классический экстерьер в сочетании с гордой посадкой головы и квадратным форматом делают голштинского скакуна самой красивой породой. Масть и отмастки включают гнедых и темно-гнедых, мышастых и серых животных...