Голштинская порода – одна из старейших пород лошадей в Германии. Она возникла 750 лет назад в регионе на севере Германии, известном как Шлезвиг-Гольштейн. Существуют записи, относящиеся к 13 веку, когда граф Гольштейн разрешил монастырю в Ютерсене пользоваться его пастбищами. Монастырь разводил лошадей, чтобы создать породу, которую можно было бы использовать как для работы, так и для верховой езды. Монахи разводили своих лошадей сотни лет до реформации 16 века, в результате которой лошади и имущество монастыря были переданы частным землевладельцам...

Конечно, речь идет о фризах. Эту породу вывели в Голландии, а точнее в северной провинции Нидерландов – Фрисландии. Название провинции и дало название породе. Как порода «фризская лошадь» была зафиксирована в начале XIII века. Правда упоминания о ней встречаются гораздо раньше. Благодаря арабской крови, которая была прилита в XVI – XVII в., фризы имеют небольшую сухую голову, а также характерный красивый изгиб шеи. Последние двести лет порода поддерживается в чистоте. Голландцы очень строго относятся к чистоте породы...