Некоторые голландцы, в том числе мой муж, с ужасом шарахаются когда им предлагают холодец. И от гречки нос воротят: что вы, что вы мы-европейцы, такое не едим. Да уж ладно придуриваться-то, не едят они. Совсем забыли про свое национальное блюдо Balkenbrij (балкенбряй), которое, кстати о птичках, продается в супермаркете. Я когда увидела его в "Алберт Хайне", еще подумала до чего на нашего Бунша похож на наш зельц похоже. Слово "Балкенбряй" переводится как каша из брюшины и было это блюдом бедноты, потому что для его приготовления использовались остатки от туши забитой свинюшки или коровки...