248 читали · 2 месяца назад
Гольян: маленький великан подводного мира – секреты самой живучей рыбы. Рыбалка
(Почему эту скромную рыбку называют "живым индикатором" и как её используют рыбаки) "Где водится гольян — там вода чиста" — гласит старая рыбацкая мудрость. Эта маленькая, но удивительно выносливая рыбка населяет практически все водоёмы средней полосы России, оставаясь незаметной для большинства рыболовов. Давайте познакомимся с ней поближе. ✔ Размер 5-9 см (редко до 12 см) ✔ Серебристо-зелёная чешуя с тёмными пятнами ✔ Полупрозрачное тело ✔ Крошечные усики в уголках рта "В брачный период самцы приобретают золотистый оттенок и красные пятна на боках" (Наблюдения ихтиолога А...
41,3 тыс читали · 4 года назад
Гольян - пожалуй, одна из самых недооцененных рыб отечественными рыболовами. Рассказываю почему
В очередной публикации на канале разговор пойдет про одну небольшую рыбешку, которая в некоторых отечественных водоемах обитает в шикарном изобилии. Однако, рыболовы ее не любят — ни ловить, ни готовить. А некоторые откровенно ненавидят. Какова причина этому? Ведь по своим вкусовым качествам данная рыбешка не уступает таким благородным рыбам, как форель и хариус. А уж караси и лещ уступают этой рыбке по всем параметрам. Хотя, как принято говорить, на вкус и цвет… товарищей-то. нет. Про какую рыбу идет речь А называется эта небольшая по своим размерам рыбка, но очень вкусная - ГОЛЬЯН...