В очередной публикации на канале разговор пойдет про одну небольшую рыбешку, которая в некоторых отечественных водоемах обитает в шикарном изобилии. Однако, рыболовы ее не любят — ни ловить, ни готовить. А некоторые откровенно ненавидят. Какова причина этому? Ведь по своим вкусовым качествам данная рыбешка не уступает таким благородным рыбам, как форель и хариус. А уж караси и лещ уступают этой рыбке по всем параметрам. Хотя, как принято говорить, на вкус и цвет… товарищей-то. нет. Про какую рыбу идет речь А называется эта небольшая по своим размерам рыбка, но очень вкусная - ГОЛЬЯН...

Гольян – это удивительная рыба, которая водится в пресноводных водоемах, в том числе в реках, озерах и водохранилищах. Этот вид рыбы отличается своей интересной внешностью и специфическим поведением, что делает его объектом пристального внимания рыбаков. Гольян – это небольшая рыба с удлиненным телом, покрытым чешуей. Её спина окрашена в тёмные тона, часто с зеленоватым отливом, а брюхо светлее. Гольян предпочитает обитать в местах с холодной водой. Часто замечал, что гольян водится именно в тех местах, где бьют подземные родники...