Оглавление: Голавль — рыба из семейства карповых. Ловится в качестве трофея, так как выдающимися вкусовыми качествами не обладает, зато обладает «умной головой», сильным сопротивлением, чем и привлекает рыболовов. Мясо нежное белое, со множеством тонких костей, но уха получается наваристая. Описание. Внешний вид Рыба голавль, наверно, получила название из-за интересной приплюснутой формы головы, с широким лбом. В длину может достигать 80 см, при весе в 8 кг. Но эти цифры скорее исключение, чем правило...

Голавль входит в обширное семейство карповых рыб, но он не столь популярен, как, скажем, карп, или карась. И не удивительно, ведь голавль водится далеко не везде и не так сильно распространён, как его сородичи. Как рыба голавль представляет интерес больше именно для рыбалки, чем для приготовления вкусных и изысканных рыбных блюд, и, тем более, для разведения. Да и разводить его искусственно практически невозможно из-за его специфического образа жизни. Основной интерес голавль представляет именно в качестве рыбацкого трофея...