Сомневаетесь при покупке незнакомой рыбы? Вкусная или нет, много ли костей, есть ли в ней вредные вещества и паразиты? Рассказываем о новых видах рыб, с которыми таких вопросов не возникает.

Знаете ли Вы, что средняя продолжительность жизни жителей Японии (в частности Окинавы) – 84 года, Сардинии – 82 года, Сан-Марино – 83 года, Греции – 81 год. Одним из секретов такого долгожительства является регулярное употребление рыбы и других морепродуктов. Сразу оговорим важный момент: Омега-3 в большом количестве содержится в глубоководной рыбе холодных морей. Кроме того, состав морской рыбы обогащен йодом и бромом, чего нельзя сказать о речных собратьях, в которых данных веществ в разы меньше...