Легендарная заготовка из советского прошлого. Отлично хранится в квартире. Главное требование - четко соблюдать порядок закладки и пропорции. Ингредиенты: 1 кг баклажан 1 кг сладкого болгарского перца 2 кг помидоров (спелых) 0,5 кг репчатого лука 0,5 кг моркови 1 ст. л. сахара 1 ст. л. соли 100 мл обычного уксуса столового 6% или 9%, кто любит острее 200 мл растительного масла Приготовление: 1. Баклажаны вымыть и нарезать крупными кусками или полукольцами. 2. Морковь и лук - толстыми кольцами. 3...

О кухня ресторанов Глобус ходят легенды. Очень много людей хвалят их продукты, готовые блюда и цены. Сегодня попробуем выяснить, соответствует ли это действительности и почему две самые неоднозначные позиции стоят дороже всех остальных. Итак, позиции нашего сегодняшнего обеда: 1. Суп харчо - 100 рублей 2. Салат Сельдь под шубой - 96 рублей. 3. Плов со свининой - 200 рублей. 4. Пюре картофельное - 90 рублей. 5. Свиная шейка гриль - 210 рублей. 6. Компот малиновый - 60 рублей. Пройдёмся по всем пунктам отдельно...