Рыба — вкусная штука. Но как вместе с рыбой не съесть еще какую пакость? Знаю людей, частенько посещающих северные регионы. Многие из них жаловались, сто в Оби не осталось рыбы без паразитов — сырок, например, практически весь описторхозный, а ведь съесть его вкусно свежим, едва посоленным! Описторхоз встречается и в благородном муксуне, и в совсем уж плебейских шурагайках (а их там в определенный период за улов то не считают), и во многих (практически всех) видах пресноводных рыб. ВАЖНО: если...

Рыба – важная часть рациона многих людей, ведь она богата полезными веществами и витаминами. Однако вместе с полезными свойствами, рыба может скрывать в себе опасных паразитов. Как же их распознать и что делать, чтобы не подвергать себя и своих близких риску? Паразиты в рыбе: виды и опасности 🐠🔍 Рассмотрим наиболее распространенных паразитов, которые могут встречаться в рыбе: 1. Анизакиды Анизакиды – это круглые черви, часто встречающиеся в морской рыбе, такой как треска, сельдь, скумбрия и кальмары...