В коровниках при привязном содержании коров доение может быть организовано непосредственно в нем или, что лучше, в специальном отделении – доильный площадка, доильный зал. Беспривязно способ содержания создает предпосылки для доения только в специальных помещениях. Для приема и хранения молока на территории фермы предусматривают строительство молочной (изолированного помещения в коровнике или отделенной здания с помещениями для первичной обработки и временного хранения молока, для санитарной обработки доильного оборудования, хранения и приготовления моющих и дезинфицирующих средств)...

Зависимость объема молока и качества мяса животных от рациона питания уже не раз обсуждалось нами в предыдущих статьях. Правильное составление рациона для поголовья является важным условием ведения хозяйства. Корм необходимо подбирать с учетом возраста животного, периода жизни и времени года. В зимний период питание коров, особенно дойных, имеет отличия от летнего рациона. Об особенностях кормления дойных коров в холодный период мы и поговорим в сегодняшней статье. Рацион кормления дойных коров зависит...