357 читали · 1 год назад
«Приморцы распробовали и восхитились»: Деликатес из США мигрирует в воды Тихого океана
Даже не возникает вопросов - почему её назвали угольной. Чёрная, как смоль, рыба всё чаще попадается в рыбацкие сети на Дальнем Востоке. Редкая, вкусная - но из штучного товара постепенно превращается в постоянный объект промышленного лова. Репортаж Ксении Колчиной. Побережье Камчатки. Здесь даже в конце мая лежит снег. Суровые северные воды Тихого океана и выбирает угольная рыба, её ловят здесь - у берегов Камчатского полуострова и в районе Северных Курил. Обитает эта угольно-чёрная хищница на самом дне, на глубине до двух километров...
306 читали · 1 год назад
Угольная рыба!? Черная треска!? Рыба которую я не видел на прилавках.
Сегодня хотел бы вкратце рассказать о замечательной рыбе которую добывают в России, в области Берингова пролива вдоль Камчатского побережья и Курильских островов. Черная треска или Угольная треска? Как я понимаю черной треской называют крупные особи, угольная особи поменьше, так же зависит от места вылова. Выводы делаю исходя из того, что когда приходит поставка крупной рыбы пишут черная треска, поменьше угольная рыба. Она встречается в водах вдоль Северной Америки и Аляски, вблизи острова Седрос...