Морская курица, азовский ромб, черноморская камбала или… калкан
Это все названия самой необычной и вкусной рыбы, обитающей у берегов Черного моря. Калкан настолько популярная и полюбившаяся всем рыба, что по сей день пользуется неограниченным спросом. Основная ценность этого вида камбалы заключается в его выдающихся вкусовых характеристиках: мясо часто сравнивают с куриным, но оно гораздо нежнее и буквально тает во рту. Рыба просто божественная на вкус и практически не содержит костей, а еще с ней можно приготовить много удивительных блюд. Калкан занимает почетное место в традиционной рыбной кулинарии Греции, Италии, Испании, Японии и Турции...
5 месяцев назад
Морской котик - древний, преданный семье хищник
Морской котик – удивительное млекопитающее, которое обитает в водах океанов и морей по всему миру. Морской котик принадлежит к семейству ушастых тюленей. Его происхождение уходит корнями в древние времена, когда его предки жили на земле и постепенно приспособились к суровым условиям жизни в воде. Сегодня в мире существует несколько видов морских котиков, отличающихся размерами и характерными особенностями. Морской котик имеет длинное тело, которое покрыто густым и гладким мехом. Он обладает большими передними ластами и хвостом, что делает его отличным пловцом...