В столичных реках, речушках, озерах и прудах обитает около 40 видов рыб. Из них 16 занесены в Красную книгу Москвы. Это, например, «царская» рыба — стерлядь, которая в старые времена часто (возможно, даже слишком часто!) присутствовала на столах наших прадедов. По страницам Красной книги К краснокнижным видам относятся также язь, подуст волжский, елец, голавель, красноперка, жерех, гольян обыкновенный, линь, золотой карась, голец усатый, сом, налим и даже, как ни странно, обыкновенный ерш! Тут надо пояснить: есть Красная книга Москвы, а есть — России...

Название «барабулька» пришло в русский язык из турецкого – barbunya, которое произошло от итальянского barbone, что означает «большая борода». «Султанка» – ещё одно название этой рыбы и связано оно, как это ни странно, с усами, потому что считалось, что такие роскошные усы могли быть только у султанов. Ну и, конечно, «султанка» – потому что обычным людям есть её строго запрещалось, и вся рыба шла ко двору султана. Барабулька – это очень знаменитая и известная рыба. Барабульке посвящали свои труды...