Бывают волки в овечьей шкуре, а на юге Шотландии обитают коровы, что косят под медведя. Они не разоряют ульи, зато прекрасно приспособлены к суровому климату и скудной растительности горных склонов и вересковых пустошей. Но что можно получить от неказистых лохматых бурёнок, которые пасутся почти на голой земле? Галловейский скот — это древнейшая мясная порода коров на Британских островах, которая может делать прибыль буквально на пустом месте. Для успешного разведения таких парнокопытных нужно лишь пастбище...

В мире существует множество пород коров, каждая из которых обладает своими уникальными чертами и историей. Среди этого разнообразия выделяются особенно необычные и редкие породы, о которых и пойдет речь. Белая галловейская корова - животные как будто покрыты пушистым снегом. Эта порода происходит из Шотландии, где её натуральная шуба защищает от суровых зим. Белые галловеи ценятся за свою мясную продукцию и устойчивость к болезням. Техасский лонгхорн - истинный символ Дикого Запада, известный своими длинными, изогнутыми рогами, которые могут достигать более двух метров от конца до конца...