Здравствуйте, дорогие читатели! Среди десятков сортов репчатого лука «Штутгартер Ризен» держится особняком. Это немецкий сорт с завидной репутацией: острый, сочный, с плотными золотистыми чешуями и, что особенно ценно, способный храниться до нового урожая. Но вся его природная лёжкость разбивается о суровую реальность, если допустить ошибки на финишной прямой. Неправильно выбранный момент уборки, сушка под открытым небом в сырую погоду или торопливая обрезка пера сводят на нет все летние труды. Лук уходит в зиму с шейковой гнилью, плесневеет в косах или высыхает в труху...