В мире насчитывается свыше 1000 пород крупного рогатого скота. А общее поголовье превышает 1,3 миллиарда. При этом быки значительно крупнее буренок, как по размерам, так и по массе. Взрослый самец в среднем весит 750 кг при высоте в холке 120 см. Но и среди них есть истинные исполины. Составлен свежий рейтинг самых больших быков на планете. 10. Брахман Брахманы относятся к самостоятельному виду домашних животных, известных под наименованием зебу. Они заметно отличаются от привычных нам бычков жировыми наростами, как у верблюдов...

Показатели мясной продуктивности КРС определяются несколькими главными факторами, в том числе условиями кормления и содержания, породной принадлежностью животного. Естественно лучшие мясные показатели характерны для КРС мясных пород, о которых мы сегодня и поговорим...