Форель – большая группа разных видов рыб, относящихся к лососевым и живущих в пресноводных водоемах. Их окрас очень изменчив и разнообразен. Отличить радужную форель от озерной можно по характерной красивой полосе вдоль тела у первых. Она может быть от фиолетового до оранжевого оттенка, красиво переливается. Эта полоса и дала название форели — радужная. Также разнообразно по цвету и мясо рыбы: белое, желтоватое, красноватое у озерных видов и ярко-красное, насыщенное у радужной форели. Места обитания...

Форель: вкусная и ценная рыба России Форель – это пресноводная рыба, относящаяся к родам Oncorhynchus, Salmo и Salvelinus, которые входят в подсемейство Salmoninae семейства Salmonidae. Не стоит путать форель с некоторыми другими рыбами, например, пятнистой форелью (Cynoscion nebulosus), в названии которой присутствует слово "форель", но она не является близким родственником. Лосось и голец (или палия) – близкие родственники форели. Некоторые виды лосося и гольца даже обитают в тех же родах, что...