Люблю филе рыбы за то, что возиться с ним совсем не требуется. Это очень удобно и это заметно экономит время на кухне. Люблю, когда блюда готовятся быстро и просто. Данный рецепт, как раз такой вариант. Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Дарья, я приветствую вас на моем кулинарном канале! Рецепт, который я сегодня предлагаю вашему вниманию, можно приготовить на ужин и даже к приходу гостей. Рыба получается очень сочная и нежная, она просто тает во рту. Я люблю готовить данное блюдо из филе минтая...

Многие привыкли делить рыбу на красную и белую. Но далеко не каждый задумывался о том, почему филе бывает именно двух цветов и от чего вообще это зависит. Сегодня вы узнаете, по какому принципу рыбу разделяют на красную и белую и почему на вашем столе вряд ли окажется фиолетовое филе. Красная и белая рыба «По умолчанию» филе всех рыб белого цвета. Схожий оттенок мяса объединяет большинство подводных жителей: от больших зубастых акул до маленьких юрких корюшек. В природе почти не найти видов, чьё филе окрашено в другие цвета...