Ингредиенты: Тесто слоеное готовое - 500 г или слоеное тесто или пресная слойка – из 250 г муки Куриное мясо отварное – 450 г Рис - 60 г Яйцо вареное - 1 шт. Шампиньоны - 250 г Блинчики тонкие (диаметром 24-25 см) - 4 шт. Масло сливочное - 50...

Лепка из теста – искусство не менее древнее, чем лепка из глины. Китайская традиция лепить статуэтки из цветного теста, замешанного из пшеничной муки и муки из клейкого риса датируется временами династии Хань (206 до н. э.- 220 н. э.) Считается, что искусно выполненные изделия в форме людей, животных, птиц, цветов и других важных предметов предназначались в качестве даров умершему на похоронах. Хорошо известно, что древние китайцы глубоко верили в продолжение жизни предков в мире ином, которым были необходимы все те же вещи, что и на земле...