Поджелудочная железа относится к органам смешанной секреции: она вырабатывает не только инсулин, отвечающий за углеводный обмен, но и комплекс пищеварительных ферментов, участвующих в расщеплении жиров, белков и углеводов, поступающих с кормом. Когда развивается воспаление, ткани железы отекают, и нормальный отток панкреатического сока нарушается. Секрет задерживается внутри, ферменты начинают «переваривать» сам орган, вызывая у животного состояние тяжёлой интоксикации. Наиболее характерные проявления:...